Asal Mula Rendang Menurut Chef Malaysia

Rendang telah mendunia. Survei CNN bahkan menobatkan rendang Sumatera Barat sebagai makanan paling lezat di dunia. Bahkan, Burger King pernah membuat Rendang Burger pada tahun 1987. Namun, rendang tak hanya ada di Indonesia: ada rendang peranakan Singapura juga rendang ala Malaysia. Ini memicu pertanyaan, sebenarnya, dari mana asal rendang?Sous chef Hotel Equatorial, Kuala Lumpur, Azhar Alias